เมนูอร่อย #ข้าวต้มปลาไข่นุ่ม by คุณแม่อาย จากเพจ Rocky Journey
ส่วนผสม
- ข้าวสวย
- น้ำสต๊อกหอมกรุ่นรสหมู
- ผัก (ตามชอบ)
- เนื้อปลา 2 -3 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- กระเทียมเจียว และพริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ
1.เทน้ำสต๊อกหอมกรุ่นรสหมูลงในข้าวสวยที่หุงสุกแล้ว จากนั้นต้มให้เดือด
2.ใส่เนื้อปลา 2-3 ชิ้นลงไป รอ 5 นาทีให้ปลาสุกโดยไม่ต้องคน*คุณแม่ต้องระมัดระวังเรื่องก้างปลาด้วยนะคะ
3.ตีไข่ไก่ 1 ฟอง กับซีอิ๊วขาว แล้วเทลงไปในหม้อต้มโดยไม่ต้องคนจะได้ไข่นุ่มเป็นชิ้นๆน่าทาน
4.โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟเมนูข้าวต้มปลาไข่นุ่มแสนอร่อย สำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไปค่ะ
เมนูสร้างสรร By แม่อาย Rocky Journey นะคะ
