เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ส่วนประกอบ

  1. หมูสับละเอียด 200 กรัม
  2. แผ่นเกี๊ยว
  3. แครอท 100 กรัม
  4. ข้าวโพดต้ม 100 กรัม
  5. น้ำมันกระเทียมเจียว
  6. ผักชี – ต้นหอมโรยหน้า
  7. น้ำสต๊อกหอมกรุ่นรสหมู
     

วิธีทำ

นำหมู แครอท ข้าวโพด คลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณแม่สามารถปรุงรสด้วยเกลือ หรือ ซีอิ๊วเล็กน้อย

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ตักไส้ที่ผสมไว้วางลงบนแผ่นเกี๊ยว

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

พับเกี๊ยวจับจีบตามใจชอบ

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

นำเกี๊ยวที่ห่อไว้ลวกในน้ำเดือดเพื่อล้างแป้ง

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ตักเกี๊ยวขึ้นมาพักไว้

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ราดน้ำมันกระเทียมเจียวเพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

เทซุปหอมกรุ่นรสหมูลงในหม้อ

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

นำเกี๊ยวที่ลวกไว้ลงไปต้มในซุป

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ต้มจนเกี๊ยวสุก

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

ตักเกี๊ยวพร้อมซุปใส่ชามที่เตรียมไว้

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้นหอมผักชี

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น

เกี๊ยวน้ำหมูพร้อมซุปร้อนๆ หอมกรุ่นพร้อมทาน

เกี๊ยวน้ำหมูซุปหอมกรุ่น